เมนูแกงมัสมั่นไก่ เป็นเมนูอาหารไทยที่มีชื่อเสียงในกลุ่มชาวต่างชาติเป็นอย่างมาก แต่ว่าค่อนข้างหาทานได้ยาก หลายๆ คนจึงเลือกซื้อแกงมัสมั่นไก่สำเร็จรูปที่มีวางขายกันอย่างแพร่หลายมาทาน แต่ว่ารสชาติอาจไม่อร่อยเหมือนกับรสชาติดั้งเดิม ซึ่งความจริงนั้นเมนูแกงมัสมั่นไก่นั้นเป็นอีกเมนูอาหารไทยที่สามารถทำได้ง่ายๆ แถมยังสามารถหาซื้อวัตถุดิบ และส่วนผสมได้ง่ายอีกด้วย จึงเป็นอีกเมนูที่พ่อครัว และแม่ครัวมือใหม่ควรลองทำเมนูนี้สักครั้ง
ภาพจาก : คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
อาหารมังสวิรัติ คือ อาหารที่เน้นทำจากพืช ผัก ผลไม้ เลี่ยงอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์มากที่สุด ซึ่งสำหรับใครที่กินมังสวิรัติ แต่ยังไม่มีไอเดียเมนูอาหาร สามารถเลือกได้จากเมนูดังต่อไปนี้
• หมูทอดกระเทียม (ดูวิธีทำคลิก)
เอาใจคนชอบกินไข่ดาวที่มีไข่ขาวกรอบ ๆ และไข่แดงไหลเยิ้ม โดยเทคนิคการทำไข่ดาวกรอบอยู่ที่การควบคุมความร้อนของน้ำมัน คือน้ำมันต้องร้อนและปริมาณน้ำมันต้องมากพอ ถ้าอุณหภูมิของน้ำมันน้อยเกินไป ไข่ขาวก็จะไม่สุกกรอบ แต่ถ้าอุณหภูมิของน้ำมันร้อนเกินไป ไข่ขาวก็จะไหม้ได้
เมนูเส้นนุ่ม ผัดกับน้ำซอสรสชาติดี รับรองว่าอร่อยเข้าเส้น จะกินเป็นมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็นก็อิ่ม อร่อย ถูกใจทุกเพศทุกวัย
เอาใจพนักงานออฟฟิศหรือผู้ที่ทำงานประจำ ซึ่งมักจะเกิดคำถามเสมอว่ากินอะไรดี กับไอเดียอาหารกลางวันจานเดียวง่ายๆ เหมาะกับช่วงพักกลางวัน ดังนี้
เชื่อว่าถ้าใครมีไข่ไก่เต็มแผงก็คงเกลี้ยงเพราะเอามาทำเมนูไข่ดาวจนหมด ด้วยหน้าตาแจ่มว้าวชวนหิว และขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก ว่าแต่จะเริ่มกินเมนูไหนก่อนดีเอ่ย
เมนูเด็ดที่เห็นได้ทั่วไปในไทย เนื่องจากทำง่าย กินง่าย มีรสชาติเข้มข้น อร่อย ถูกปากคนไทย กลายเป็นอาหารอินเดียยอดฮิต
เติมพลังกันด้วยเมนูหมูทอดกระเทียม สูตรจาก คุณน้องซาแมนต้า สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่หมูหมักกับน้ำมันพืช และเครื่องปรุงรส เสร็จแล้วเอาไปผัดกับกระเทียมหอม ๆ จนสุก บอกเลยว่าฟินมาก
กินอะไรดีเย็นนี้ แนะนำเมนูอาหารไทย จานเด็ดของทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ เนื่องจากเป็นเมนูที่มีรสชาติกลมกล่อม ครบรส หากได้ซดน้ำร้อนๆ ไม่ว่าใครก็ต้องติดใจ
• ข้าวผัดไข่ออมเล็ต (ดูวิธีทำคลิก)
ผัดขี้เมาไก่รสจัดจ้านเผ็ดร้อนจากพริกสด พริกแห้ง เมนูอาหารไม่น่าเบื่อ และพริกไทยอ่อน หอมใบกะเพรา กระชาย และใบมะกรูด ได้เนื้อสัมผัสนุ่ม ๆ จากไก่ กินเป็นกับแกล้มก็ดี หรือราดข้าวก็ฟิน
• ผัดเปรี้ยวหวานหมูทอด (ดูวิธีทำคลิก)